冷凍麺、半生麺、生麺、茹で麺、蒸し麺、だし｜ラーメン、つけ麺、うどん、そば、パスタの製造販売 麺類に関する、お問い合わせ、ご用命は、麺づくり一筋、なか川まで。　 TEL．0827-57-7257
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		スープには、広島県産レモンを使用しています。
		日本で使用されるレモンは、その多くが輸入品ですが、スープには、
		広島県産レモンを使用しています。貴重な国内産レモンですが、
		そのうち約6割は、広島県で生産されています。
		創業明治23年。醸造技術を活かしたスープづくり。
		なか川は、創業明治23年、マツナ醤油醸造を前身としており先人
		より引き継いだ伝統を、スープづくりにも活かしています。
		こうして誕生したのが、「秘伝、レモン果汁入りスープ」です。
一昼夜かけ、じっくり冷風乾燥させてつくる中華麺との相性はバツグンです。
なか川特製の「冷やし中華」で、暑い夏を乗り切ってください。
● 冷やし中華のおいしい召し上がり方
�@たっぷりのお湯を沸騰させ、その中にめんをほぐし入れて、３〜５分ゆでます。
�Aゆで上がっためんをザルにとり、冷水でよく洗います。
�B器にめんを盛り、スープをかけ、練り辛子を付けてください。
�Cゆで卵、キュウリ、モヤシなどお好みで旬の野菜を添えると、より一層おいしく召し上がれます。
●原材料（めん）小麦粉、卵白、小麦たん白、食塩、植物油脂、加工でん粉、かんすい、酒精、
クチナシ色素
（たれ）醤油、醸造酢、レモン果汁、いりこ、かつお節、しいたけ、昆布、鶏ガラ、 野菜、
みりん、砂糖
（練り辛子）マスタードシード、食塩、醸造酢、着色料〔ウコン〕、酸味料〔クエン酸〕
［原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉を含む］
冷やし中華2食入り		冷やし中華6食入り
レモン果汁スープ・練り辛子付		レモン果汁スープ・練り辛子付

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(有)なか川　広島県大竹市晴海2-10-7

 ｔｅｌ　0827-57-7257    ｆａｘ  0827-57-7220

e-mail  net@nakagawaseimen.co.jp

営業時間：８時〜１７時（日曜日定休）

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